De SuperFood-levensstijl

 Superfoods zijn helemaal hot and happening, de laatste weken heb ik flink wat superfood boeken gelezen waaronder het boek SuperFood van Steven Pratt en Kathy Matthews, hierin stonden veel tips en tricks om een healthy superfoodlevensstijl te ontwikkelen! Natuurlijk heeft niet iedereen zin en tijd om dikke boeken te lezen, tijd voor een handig overzichtje dus!

Superfood: Chiazaad

Het woord 'chia' is het Maya-woord voor 'kracht', dat belooft wat! 

Chiazaad mag absoluut niet ontbreken uit je superfoodvoorraad. Ik neem zelf élke dag een eetlepel chiazaad door de havermout, yoghurt of door een groene smoothie. Chiazaad is net als water: super gezond, maar je kunt niet zeggen of je het lekker vindt of niet, het heeft naemlijk geen specifieke smaak. Iedereen weet dat water drinken goed is voor de gezondheid, maar heel veel mensen weten (nog) niet hoe gezond chiazaad voor je is en hoe makkelijk het in gerechten te verwerken is. 

Stuifmeel, superzoetfood

''Bee-licious! 

Bijen, dat zijn nog eens speciale beestjes. Ze produceren niet alleen heerlijke honing, ze maken ook nog eens superfoods en daar is stuifmeel er een van. Persoonlijk had ik nog nooit eerder gehoord van stuifmeel als 'superfood', om eerlijk te zijn wist ik niet eens dat het tot voedsel werd gerekend, maar sinds kort ben ik er echt gek op!

Superfoodtype: bijenproduct 
Stuifmeelkorrels worden ook wel bijenpollen genoemd.

Stuifmeelkorrels worden door voedseldeskundigen als een van de meest complete voedingsmiddelen in de natuur beschouwd, wat betekent dat deze superfood heel veel goede dingen bevat. Stuifmeelkorrels bevatten onder andere een hoog gehalte aan antioxidanten, die ook voorkomen in andere superfoods zoals blauwe bessen en rauwe cacao. 

Superfoods: on a budget

''Good for you and your budget

Superfoods (lees hier meer) zijn heel erg goed voor je en zijn een prima toevoeging op je dagelijkse voeding maar er is natuurlijk wel een nadeel: al die biologische en raw superfoods zijn niet bepaald goedkoop, voor één potje spirulinapoeder betaal je al gauw €16,99, niet zo budget-friendly dus! Gelukkig zijn er genoeg superfoods die wel goed zijn voor jou én je portemonnee. 

Superfood: Gojibessen

'Goji-bessen behoren tot één van de beste superfoods die er zijn, ze heten dan ook niet voor niets 'bron van eeuwige jeugd'.

Superfoodtype: bes (vrucht)

Become super with superfoods!

'Bewust eten begint een echte hype te worden en superfoods kunnen daarbij niet ontbreken. Maar wat zijn nou precies supefoods en wanneer mag je iets een superfood noemen?'